Ongezouten noten in portiebakjes, gesneden groente, hardgekookte eieren en een zelfgemaakte dip zijn snelle snacks die je vooraf kunt klaarmaken. Je hoeft dan niet meer te bedenken wat je eet of iets te bereiden terwijl je kind om aandacht vraagt.
Kernpunten
- Bereid snacks in porties voor, zodat je niet elke keer opnieuw hoeft af te wegen of te bedenken.
- Bewaar voorbereide groente, fruit en eieren afgesloten en gekoeld, en gebruik ze op tijd op.
- Let ook bij noten op de portiegrootte: 25 gram ongezouten noten bevat 164 kilocalorieën, aldus het Voedingscentrum.
- Combineer iets hartigs met iets fris, zodat een snack afwisselend blijft.
- Zet snacks al in de ochtend klaar voor momenten waarop je weinig tijd hebt.
Wat bedoelen we met een snelle snack
Met een snelle snack bedoelen we iets dat je met weinig bereidingstijd klaar hebt staan. Dat kan een kant-en-klaar stuk fruit zijn, maar ook iets dat je eerder die week al hebt voorbereid.
Het gaat niet om een specifiek voedingsmiddel. Het gaat om de voorbereiding: je hebt iets klaarstaan, zodat je op het moment zelf geen tijd kwijt bent aan snijden, afwegen of bedenken.
Snacks die je kunt voorbereiden en bewaren
Een aantal snacks leent zich goed voor voorbereiding in porties. Je maakt ze in één keer klaar en bewaart ze een paar dagen in de koelkast.
- Bakjes met 25 gram ongezouten noten en gesneden fruit, 164 kilocalorieën per bakje noten, 10 minuten voorbereidingstijd voor 4 bakjes.
- Gesneden groente zoals komkommer, paprika en wortel, in porties van een handje, 15 minuten voorbereidingstijd voor de hele week.
- Hardgekookte eieren, 6 stuks tegelijk koken in 10 minuten, enkele dagen gekoeld houdbaar in de schaal.
- Volkoren crackers met een plakje kaas, per portie 2 minuten, de crackers blijven wekenlang houdbaar in een afgesloten trommel.
- Zelfgemaakte dip met groente erbij, 10 minuten voorbereidingstijd, 2 tot 3 dagen te bewaren in een afgesloten bakje. Bekijk hier een recept voor een frisse dip bij groente.
Stel je bereidt op zondag 4 bakjes voor met elk 25 gram ongezouten noten en wat gesneden fruit erbij. Je zet ze in de koelkast, zodat je op maandag, dinsdag, woensdag en donderdag telkens een bakje kunt pakken in plaats van opnieuw iets te moeten bedenken of afwegen.
Let op de portiegrootte, ook bij gezonde snacks
Ook bij voedingsmiddelen die als gezond gelden, telt de portiegrootte mee. Noten zijn daar een duidelijk voorbeeld van.
Een handje ongezouten noten van 25 gram bevat 164 kilocalorieën, meldt het Voedingscentrum. Wie zonder op te letten uit de zak eet, komt al snel op een veelvoud daarvan uit.
Door noten vooraf in porties van 25 gram klaar te zetten, weet je precies hoeveel je eet. Dat scheelt een moment van twijfel op een druk ogenblik.
Snacks combineren tot een volwaardig moment
Een snack wordt afwisselender als je iets fris combineert met iets hartigs. Fruit met een plakje kaas, of groente met een dip, geeft meer variatie dan één los product.
Een bakje gesneden komkommer en paprika naast een schepje dip maakt van een snel tussendoortje een moment met verschillende smaken en texturen. Hetzelfde geldt voor een handje noten naast gesneden appel of druiven.
Als beide onderdelen al klaarstaan, hoef je ze alleen nog samen in een bakje of op een bord te leggen. Je zet simpelweg twee onderdelen naast elkaar in hetzelfde bakje of op hetzelfde bord. Meer ideeën voor dit soort combinaties vind je in dit overzicht van gezonde snacks voor moeders.
Snacks klaarzetten voor een drukke dag
Op een dag waarop je weinig tijd hebt, helpt het als snacks al klaarstaan voordat je ze nodig hebt. Zet daarom bakjes 's ochtends of de avond ervoor al klaar in de koelkast.
- Kies een vast moment in de week, bijvoorbeeld zondagmiddag, om snacks voor een paar dagen voor te bereiden.
- Verdeel de snacks over afgesloten bakjes, per portie één bakje.
- Zet de bakjes vooraan in de koelkast, op ooghoogte, zodat je ze meteen ziet.
- Pak elke dag één bakje zonder opnieuw te hoeven bereiden of snijden.
- Controleer halverwege de week je voorraad en bereid zo nodig nieuwe porties voor.
Door dit ritueel vast te houden, hoef je op een drukke dag geen keuzes meer te maken over wat je eet. Het bakje staat er al.
Meer hulp bij voorbereiden: 7 Days Meal Prep
Wie een hele week aan voeding wil voorbereiden, vindt bij Newborn Fit Mama het losse voedingsproduct 7 Days Meal Prep, als onderdeel van de recepten en voedingsplannen in het aanbod.
Dit product is bedoeld voor wie structuur zoekt in het voorbereiden van maaltijden en snacks voor een hele week, in plaats van elke dag opnieuw te bedenken wat er op het menu staat. Meer informatie over dit en andere voedingsplannen vind je op de pagina met voedingsplannen van Newborn Fit Mama.
Nu aan de slag met je eigen snackvoorraad
Kies één vast moment in de week waarop je snacks voorbereidt en verdeelt over bakjes. Begin klein, met twee of drie soorten snacks, en bouw dat uit naarmate het een gewoonte wordt.
Wil je dit voorbereiden uitbreiden naar hele maaltijden voor de week, bekijk dan de voedingsplannen van Newborn Fit Mama.
Veelgestelde vragen
Wat moet je weten over snelle snacks?
Een snelle snack is iets dat je al klaar hebt staan, zodat je op het moment zelf niets meer hoeft te bereiden. Dat kan kant-en-klaar fruit zijn of iets dat je eerder in de week al hebt voorbereid en verdeeld in bakjes.
Hoe lang kun je een voorbereide snack bewaren?
Dat hangt af van het type snack. Gesneden groente blijft een paar dagen vers in een afgesloten bakje in de koelkast, gesneden fruit kun je het beste dezelfde dag of de dag erna opeten, en hardgekookte eieren in de schaal blijven enkele dagen gekoeld goed. Losse volkoren crackers blijven wekenlang houdbaar in een afgesloten trommel, maar zodra je er een plakje kaas op legt, bewaar je ze gekoeld en eet je ze binnen een dag op.
Welke snacks kun je het beste vooraf klaarmaken?
Bakjes met noten en fruit, gesneden groente, hardgekookte eieren en zelfgemaakte dip lenen zich goed voor voorbereiding. Je maakt ze in één keer in porties en bewaart ze een paar dagen in de koelkast.
Hoeveel noten is een gezonde portie als snack?
25 gram ongezouten noten telt als een portie en bevat 164 kilocalorieën, volgens het Voedingscentrum. Door deze hoeveelheid vooraf af te wegen, voorkom je dat je zonder op te letten een groter aantal eet.
Kun je snelle snacks combineren tot een vol tussendoortje?
Ja, door iets hartigs te combineren met iets fris krijg je meer afwisseling in smaak en textuur. Denk aan groente met een dip, of fruit naast een handje noten of een plakje kaas.
