Verantwoorde Brownie Chocoladecake

Deze overheerlijke én verantwoorde brownie chocoladecake is dé oplossing voor mama’s die eens lekker willen snoepen tijdens het afvallen. Hij is super simpel om te maken en echt goddelijk!

NBFM Brownie Chocoladecake

Ben je van de hartige snacks dan kun je ontelbaar veel gezonde en magere vervangers vinden zodat je toch kunt snacken tijdens de periode dat je gewicht wilt verliezen. Voor de zoetekauwen onder ons is dat wat lastiger. Zoete snacks bevatten vrijwel altijd veel suikers waardoor ze al snel niet in je gebalanceerde eetpatroon passen. Maae…met deze NBFM Brownie chocoladecake gaan we daar verandering in brengen!

Deze overheerlijke zelfgemaakte brownie cake bevat per slice slechts 200 kilocalorieën!
– Kimberly

Wat heb je allemaal nodig?

INGREDIËNTEN (voor 1 hele cake):

  • 10 verse dadels
  • 2 eieren
  • 2 eetlepels agave siroop
  • 3 eetlepels cacao poeder
  • 265 gram zwarte bonen
  • 2 eetlepels kokosvet
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 1 theelepel vanille siroop

BENODIGDE MATERIALEN:

  • oven
  • 1 ovenschaal + bakpapier
  • 1 blender
  • 2 theelepels
  • 2 eetlepels
  • 1 steelpan
  • 1 bakje
  • 1 vergiet
  • 1 vork

BEREIDINGSWIJZE:

  • Stap 1 Week de dadels 10 minuten in een bakje met water zodat ze zacht worden.
  • Stap 2 Zet de steelpan op het vuur met de eetlepels kokosvet en laat deze smelten totdat het vloeibaar is.
  • Stap 3 Giet de zwarte bonen in het vergiet, spoel deze af en laat dit goed uitlekken.
  • Stap 4 Verwarm de oven voor op 180 graden
  • Stap 5 Doe vervolgens alle ingrediënten in de blender; de dadels (knijp deze uit zodat het vocht eruit gaat), eieren, agave siroop, cacaopoeder, de uitgelekte zwarte bonen, bakpoeder, vanillesiroop en tot slot het vloeibare kokosvet. Zet de blender aan en vermaal het tot een glad beslag.
  • Stap 6 Plaats het ovenpapier in de ovenschaal en verdeel het mengsel mooi gelijk over de bodem.
  • Stap 7 Tot slot zet je de ovenschaal +/- 30 minuten in de oven. Je kan eventueel even met een vork er in prikken om te kijken of hij goed gaar is (Tip: Prik er een vork in, komt hij er schoon uit dan is het gaar;). Laat de brownie cake afkoelen. And…i know.. dat is heel erg moeilijk! 😉

VOEDINGSSAMENSTELLING

  • Kilocalorieën: 1041
  • Eiwitten: 48 gram
  • Vetten: 50 gram
  • Koolhydraten: 95 gram

Houden jullie van brownies en chocolade? Ik ben super benieuwd hoe jullie hem vinden smaken! Laat je een berichtje onder in de reacties hier of op Instagram @newbornfitmama?

Liefs,