Recept: Thaise curry noodles met kokosmelk

About food Recepten | 0 reacties | 21 augustus 2016

unnamed (3)

                               Thaise Curry noodles met kokosmelk

Het is weer eens tijd voor een simpele maaltijd die ook nog eens super lekker is. Dit keer een thaise curry noodles met kokosmelk, groenten en vlees.

Wat heb je nodig voor 2 personen?

  • 1 blikje/ pakje kokosmelk van 200 tot 400 ml
  • 1 zak roerbakgroente naar keuze
  • 500 gram vlees. Ik heb kip gebruikt maar je kunt natuurlijk ook andere vleessoorten nemen
  • 125 gram noodles
  • thaise curry. Hoeveelheid toevoegen naar smaak, ongeveer 80 gram
  • Kerriepoeder, knoflook en peper

Hoe maak je het?

  • Noodles 5 minuten laten koken in een pannetje kokend water, daarna afspoelen met koud water
  • Kip en roerbakgroenten bakken. Wanneer het gaar is voeg je de kokosmelk, curry en kruiden er aan toe
  • Vervolgens alles mengen en even proeven of het goed op smaak is

unnamed (3)

                                                EET SMAKELIJK

De verhouding van alle ingrediënten zijn puur op mijn smaak gebaseerd en kunnen dus helemaal anders zijn dan die van jou. Ga jij het recept proberen? Ik ben benieuwd!

Liefs,

Kimberly

Reacties

Er zijn nog geen reacties.