Hoeveel groente & fruit eet jij per dag?

Tijd voor een opfrissertje!
unnamed (2)

Soms is het nodig om weer even stil te staan bij je huidige voedingspatroon. In dit korte artikel som ik een aantal belangrijke richtlijnen omtrent groente en fruit op. En geef ik je meteen een aantal handige recepten om de hoeveelheid wat te verhogen, mocht dat nodig zijn;)

Groente!

unnamed

Het advies van het Voedingscentrum is om als volwassene elke dag minimaal 250 gram groente te eten. Dat betekend minimaal 1750 gram per week.

Als we goed ons best doen is dat doordeweeks best te doen. In de avond een aardappeltje met boontjes en een stukje vlees of een wokpannetje met roerbakgroente. Maar het weekend schijnt vaak lastiger te zijn. We gaan lekker uiteten, waarbij we de groentes meestal vrij schaars zijn. Of we nemen lekker een frietje op Zondag. Daarbij hebben we meestal 1 dag doordeweeks dat we ”makkelijk” eten, en daar horen ook vaak geen groente bij.

Maar 1 geluk, er zijn meerdere mogelijkheden op een dag om voldoende groentes binnen te krijgen!

Komen ze!

Pompoensoep voor de ”makkelijke” maaltijd

unnamed (2)

Een verse soep kun je in de vriezer doen! Heel fijn dus als je doordeweeks een ”’makkelijke” maaltijd wil eten. 

Hamburger met verse groente

9575688b-6804-4860-9605-15bd5981f537

Zin om in het weekend eens een broodje hamburger te eten? Doe er dan wat verse groente bij. Super lekker! Bijvoorbeeld een bakje met komkommer, tomaat en paprika. Plus wat champignons en veldsla. 

 

Salade van rode bieten en sla

unnamed

En deze rode bieten salade met pijnboompitten, sla en fetakaas kan ook ook gewoon mee naar het werk!

En tot slot, onze goude oude

unnamed

Een volkoren boterham met kaas, tomaten en avocado.

 

Fruit!

Voldoende fruit eten gaat ons vaak wat beter af. Dit zou kunnen komen doordat fruit meestal zoet is, en doordat het makkelijk mee te nemen is. Denk aan een appeltje of banaan voor onderweg.

De gezondheidsraad adviseert voor een volwassene 2 stuks fruit (200 gram) per dag. Dat is dus 1400 gram per week.

Ook in de categorie fruit hebben we mogelijkheden!

Een gezellige fruitschaal!

unnamed (3)

Een leuke fruitschaal op tafel zou er voor kunnen zorgen dat je het stukje fruit minder snel vergeet. Je oog valt nu eenmaal snel op zoiets gezelligs. 

Bananenbrood met frambozen

4fcbb2c5-5a76-48c4-a04e-db5259a095d3

In dit lekkere stukje bananenbrood zit dus jawel, banaan (!) en frambozen. JAMMIE! Hier kun je het recept van bananenbrood vinden. 

 

Fruit-bordje!

485e7d94-0fcb-46fc-943c-524f0048183e

Heerlijk de dag te beginnen. Havermout met melk, fruit-mix en noten. 

En, denk jij dat je genoeg groente en fruit hebt gegeten afgelopen week? Ik ben benieuwd!

Liefs,

Kimberly

2dbff52f-a62a-417f-9111-27a23623722c